「ぬか床講座」のご案内

こんにちは。

今日は特別講座のご案内です♪

昨年、私も参加して「目からうろこ」「日本の食文化の素晴らしさを再確認」etc.

と、ぬか床の奥深さを知った講座で「是非これは多くの方に体験いただきたい！」

と思い、今回開催させていただくことになりました。

え？そんな物もぬか漬けに出来るの？というようなレシピの紹介や

持ち帰ってからのお手入れ方法等々、先生ならではのコツを伝授いただきます。

しかも、持ち帰ってからの疑問にお答えいただける一ヵ月のアフターフォロー付！

始めてみると「これは？」という疑問が湧いてくるので、意外とフォローが助かるんです♪

当日は先生が用意してくれるタッパーにぬか床を作ってお持ち帰りいただきます。

手入れ出来ない時は、そのまま冷蔵庫に入れられるので、とっても便利ですよ♪

講座の最後には先生のぬか漬けを試食しましょう♪

先生のぬか床は、ぬか床だけ食べても美味しくて、本当にビックリしますよ！

野菜が豊富に出回るシーズンに向けて、今年こそ美味しいぬか漬けでヘルシーに！

～以下、ぬか床マイスター富田先生からの紹介文です～

世界に１つだけの、自分のぬか床を作ってみませんか？

乳酸菌、酪酸菌など、たくさんの菌が生きているぬか床。

実は、人によって、まったく異なるぬか床になるんです。

１から作りますが、私のぬか床も、ひとつかみ混ぜるので、ずっと早く発酵します。

また、お手入れにはコツがありますが、1ヶ月間、LINEでアフターフォローするので、心配いりません。

そして、ぬか漬けは、きゅうり、大根、蕪、人参、だけではありません！

もっと、いろいろな食材で、季節の野菜が漬けられます♪

春キャベツのぬか漬けなど、美味しいですよ。

まずは気軽に、始めてみましょう。

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開催日：5/15（月）10:30～

募集人数：6人

料金：税込4,500円（テキスト、ぬか床材料、ぬか床容器、1ヵ月フォローアップを含む）

持ち物：エプロン、手拭きタオル、お家で一番大きいボウル又はお鍋、

ぬか漬けを試食する際に食べるご飯（おにぎりでもOK）をお持ちください♪

今まで続かなかった方も、このぬか漬けを食べたら再チャレンジしたくなる！？

ご予約お待ちしています♪

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